粒粒香正宗蛋炒饭
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步骤1/9
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备料。火腿、胡萝卜 按个人口味适量添加
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步骤2/9
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鸡蛋,打成蛋液
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步骤3/9
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将蛋液与米饭拌匀
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步骤4/9
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少许油热锅,放入火腿胡萝卜,煸炒1分钟出锅备用
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步骤5/9
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倒入适量油
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步骤6/9
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将搅拌均匀的米饭下锅翻炒,控制油温中火即可
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步骤7/9
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将鸡蛋炒至粒粒可见,每颗米粒都有蛋液包裹,中小火炒约8分钟,大火易糊
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步骤8/9
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放入备用食材一起煸炒,加盐入味
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最后一步
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出锅,粒粒蛋液饱满,作品完成
1.米饭必须隔夜饭。2.鸡蛋看自己喜爱添加
3.不要放酱油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-11
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