暖胃轻酸萝卜老鸭汤
养胃养脾,百种问题,一个对策,酸萝卜老鸭汤,你值得拥有。
-
步骤1/7
点击查看大图
自家研制的酸萝卜,这个有点繁琐我就不提了,如果想要的话,就直接某宝解决也是可以的。
-
步骤2/7
点击查看大图
我们直接进入到炒料的环节,热锅入油,放入10粒花椒,大葱头,姜片爆香。
-
步骤3/7
点击查看大图
放入切好的鸭子块,然后继续爆炒
-
步骤4/7
点击查看大图
等到鸭块炒到皮紧缩,色泽微黄,就可以加入高汤或清水,同时加入泡姜,灯笼泡椒,酸萝卜,枸杞,大枣,萝卜等等,也可以根据个人喜好放入木耳、干笋等等。
-
步骤5/7
点击查看大图
大火煮开后,倒入深口的煲锅内,大火煮沸后,转小火慢慢的煲
-
步骤6/7
点击查看大图
这样在继续煲上2个小时到3个小时,个人喜好放入白胡椒。
-
最后一步
点击查看大图
一份酸甜可口微辣的酸萝卜老鸭汤就好了。
鸭子也可以像是在做很多肉类一样先焯下水,为了去血,去油脂,但是既然选了鸭子,鸭子自身的油脂其实是很好地,就不要为了减肥等理由了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-11
酸萝卜老鸭汤的其他做法
酸萝卜老鸭汤的相关分类
酸萝卜老鸭汤的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26570940人看过 -
酸萝卜老鸭汤
489928人看过 -
酸萝卜老鸭汤
551311人看过 -
酸汤肥牛
14943661人看过 -
红烧排骨
30573943人看过 -
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
14104497人看过 -
【宝宝辅食】五行蔬菜汤
38070人看过 -
家常糖醋排骨
13538088人看过 -
滋补老鸭汤
151831人看过 -
达人私房菜|冬日滋补元气暖身汤-【芋头老鸭汤】
238852人看过 -
酸萝卜老鸭汤
272967人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23542591人看过