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红烧鸡的做法

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红烧鸡

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辅料

、

火锅底料 50g

、

自制豆瓣酱 2勺

、

葱、姜、蒜苗若干

、

清汤 2碗

、

主食

、

鸡肉半只

、

土豆 2个

、

香菇 10朵

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡肉斩块。
步骤2/6 点击查看大图
热锅冷油，加自制豆瓣酱、姜和火锅底料，炒出红油。
步骤3/6 点击查看大图
加入鸡肉翻炒断生。
步骤4/6 点击查看大图
加入清汤，加盖焖煮10分钟。
步骤5/6 点击查看大图
加入洗净的香菇、土豆，加盖焖煮。
最后一步点击查看大图
起锅时，加入葱花和蒜苗段提香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-11

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