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西红柿牛腩的做法

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西红柿牛腩

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想起来，有材料就做

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腩肉

、

西红柿

、

姜 3片

、

油

、

葱姜末各5克

、

盐

、

香菜

、

番茄酱

、

桂皮，香叶，八角

、

黄椒

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
小葱切段，蒜、姜切片，八角，香叶，桂皮放入清水，煮沸，再提前煮沸一部分清水，备用。
步骤2/11 点击查看大图
洗干净的牛肉块放入有大料的沸水中，三分钟
步骤3/11 点击查看大图
将煮好的牛肉大料捞出，
步骤4/11 点击查看大图
西红柿切十字，煮沸，便于揭皮。
步骤5/11 点击查看大图
揭去皮后的西红柿，切碎。
步骤6/11 点击查看大图
放油烧热，葱姜爆香，加入煮好的牛肉，炒两三分钟
步骤7/11 点击查看大图
加入西红柿搅拌，加入番茄酱，翻炒，然后加入之前烧好的热水。
步骤8/11 点击查看大图
煮开，小火炖一个半小时。
步骤9/11 点击查看大图
土豆，胡萝卜，黄椒切丁，西红柿切块，
步骤10/11 点击查看大图
放入锅中，加盐，炖半个小时。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-11

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