金蒜粉丝蒸虾
要论日常饮食中的重口味,大蒜君当仁不让排名三甲。每当吃完一口大蒜,对着邻坐哈口气,那酸爽,久久不能忘记。然鹅,重口的大蒜与清新的鲜虾在一起,与粉丝纠缠,却是搭出了不一样的风味。 “大蒜那么刺激,小朋友能吃嘛?” 其实大蒜能够促进人体血液循环,能帮助人体杀菌消毒,小朋友适当吃一些,能够有效的提高机体免疫力,提高对病菌的抗性。今天《小辣厨房》就做一道重口味的金蒜粉丝蒸虾! 这美味,真是海鲜中的一股清流~
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一大勺料酒、
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5克椒粉,少许盐把虾腌30min
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去虾头、开背、去虾线开背要割的深一点,将断未断最好
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ok
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把粉丝用开水烫一下热水泡也可以,得泡20分钟,稍微久了点
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4取2/3的蒜末,入油锅小火煸炒炒到金黄色蒜香味浓郁即可,然后把炒好的熟蒜和生蒜拌在一起
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把蒜蓉塞到虾背里,摆盘淋上豆豉油
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撒少许盐
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撒上胡萝卜丁
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水开后上锅蒸中火15分钟左右
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最后一步
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十五分钟后即可以出锅啦!香喷喷的金蒜粉丝蒸虾就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-11
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