青椒肉丝
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10分钟左右
| 切墩(初级)
里脊肉
200g
、
大葱
1/2根
、
酱油
3g
、
生抽
5g
、
料酒
适量
、
淀粉
适量
、
姜
10g
、
鸡粉
适量
、
蒜子
2颗
、
青椒
3条
、
红椒
1条
、
小米椒
2个
烹饪步骤
-
步骤1/1
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先把瘦肉切丝 然后加入盐 酱油 鸡精 生粉 料酒 姜丝腌制 待用2.青椒和红椒切丝 拍蒜 姜切碎 葱头 蒜苗 小米椒切好3.锅中倒入油 有要多一点 烧至8成热 加入蒜和姜碎 倒入肉丝翻炒至变色捞出4.锅中剩余的油加热 放入葱头 小米椒翻炒 倒入青椒红椒丝继续翻炒 加少量盐 过一会倒入刚刚的肉丝继续翻炒 然后加入蒜苗和鸡粉继续翻炒几下就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-12
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