家常豆腐脑
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步骤1/10
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猪肉码蒸肉粉,蒸一个小时,水开后中小虎。
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步骤2/10
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一个小时很软软烂了。
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步骤3/10
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锅里烧点油水。用骨头汤最好,晚上没熬汤就用清水代替了。
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步骤4/10
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准备一碗豌豆淀粉。
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步骤5/10
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水开后倒入淀粉,不停搅拌。
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步骤6/10
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淀粉开后小火加入嫩豆腐,煨热。
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步骤7/10
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准备香菜芹菜小葱,大头菜。
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步骤8/10
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打一碗豆花,放蒸肉大头菜生抽少许,花椒,胡椒,红油。
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步骤9/10
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拌匀。
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最后一步
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开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-12
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