玫瑰水果披萨 10寸
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步骤1/14
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. 准备好食材!
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步骤2/14
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高低筋面粉倒入盆中,加入细砂糖和盐搅拌均匀等上10分钟。
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步骤3/14
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再倒入酵母搅拌均匀。
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步骤4/14
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把黄油隔水化好倒入盆内
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步骤5/14
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另一角把掺好炼乳温水倒入面粉里跟黄油一起搅拌,温水要分5次倒入面粉里。
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步骤6/14
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面粉搅拌成雪花片状
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步骤7/14
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面团揉10分钟直到面团顺滑光亮,盖上湿布饧发15个小时。
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步骤8/14
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饧好的面团再次揉成薄厚均匀的饼皮,烤盘涂抹上橄榄油,把做好的饼皮放入烤盘上,打孔。
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步骤9/14
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披萨饼皮外圈抹上橄榄油
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步骤10/14
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烤箱上下火预热把温度调制200度,再把水果放入烤箱中约5分钟,除去多余的水份。
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步骤11/14
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披萨底抹上玫瑰酱,撒上一层马苏里拉约150克,再把预热中的水果取出来,全部倒入饼皮上最后在撒上剩余得马苏里拉。
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步骤12/14
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披萨入烤箱烤13~15分钟。
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步骤13/14
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好美~~~~~
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最后一步
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分分钟一人吃掉了半个!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-12
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