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松茸鸡汤的做法

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松茸鸡汤

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食材清单加入采购清单

土鸡 1只

、

松茸 15片

、

葱结 1个

、

纯酿黄酒 1小碗

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
食材准备。
步骤2/3 点击查看大图
整鸡冷水入锅，烧开，冲洗干净待用（9档）。
最后一步点击查看大图
纯净水加入鸡，葱结，盐，浸泡松茸的水（9档烧开，换2档焖），一个半小时后加入松茸煮5分钟即可。

小贴士

一碗好的纯酿黄酒能让鸡的味道增色不少。 在煮鸡的过程中放入泡松茸的水可以增加香味。 松茸不能提前放，否则会失去香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-13

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