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煎豆腐的做法

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煎豆腐

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10-30分钟

老豆腐 500g

、

蒜一根

、

干辣椒 3个

、

生抽适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

水淀粉一小碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐切片大慨一厘米厚度
步骤2/8 点击查看大图
蒜切好备用
步骤3/8 点击查看大图
油烧热下锅煎
步骤4/8 点击查看大图
一面煎黄翻面煎火不能太大易糊
步骤5/8 点击查看大图
煎好起锅
步骤6/8 点击查看大图
锅里放少量油倒入豆腐和蒜苗加入鸡精和盐和生抽少量水炒匀倒入水淀粉收汁即可
步骤7/8 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
水淀粉小半碗粉是豌豆粉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-13

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