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麻辣香锅的做法

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麻辣香锅

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10-30分钟 | 配菜(中级)

你喜欢的各种丸子 1000克

、

虾 300克

、

黄豆芽 500克

、

面筋一块

、

郫县豆瓣酱适量

、

小米辣三个

、

麻椒适量

、

香菜适量

、

去皮芝麻适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
黄豆芽洗净备把面筋切自己喜欢的块各种鱼丸洗净备用
步骤2/13 点击查看大图
丸子煮熟备用
步骤3/13 点击查看大图
面筋焯熟备用
步骤4/13 点击查看大图
黄豆芽焯熟垫在锅底
步骤5/13 点击查看大图
把面筋放在豆芽上
步骤6/13 点击查看大图
锅中放适量油把虾炒熟备用
步骤7/13 点击查看大图
用炒虾剩下的油炒郫县豆瓣酱炒出红油
步骤8/13 点击查看大图
放入煮熟的各种丸子加适量水大火翻炒
步骤9/13 点击查看大图
加入虾和适量盐翻炒出锅
步骤10/13 点击查看大图
连汤倒在面筋上边
步骤11/13 点击查看大图
把香菜段和芝麻放在丸子上
步骤12/13 点击查看大图
把香菜段芝麻和小米辣麻椒放在丸子上在重新起锅放适量油油冒烟之后浇在小米辣和麻椒上
最后一步点击查看大图
开吃吧麻辣鲜香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-13

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