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蔬菜鸡蛋饼的做法

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蔬菜鸡蛋饼

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这个是一道发挥空间大、难度系数极小，但是孩子又爱吃的食物。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

小白菜 3棵

、

胡萝卜半根

、

葱一段

、

盐少许

、

白胡椒粉少许

、

油少许

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
胡萝卜和黄瓜洗干净后切丁，葱洗干净后切小段。
步骤2/4 点击查看大图
准备一个碗，将面粉、玉米粉、盐，加入适量的水搅拌成糊状，搅拌好后依次放入胡萝卜、黄瓜丁和葱段放到碗里一起搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
用平底锅煎，先放油，油热后倒入少量面糊。最好可以准备一些模型一起煎，用模型煎的话，煎之前先刷一次油。
最后一步点击查看大图
成形后翻面，煎至两面焦黄即可。记得小火慢煎哟，不然容易外面成碳，里面还没熟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-14

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