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小葱炒鸡蛋的做法

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小葱炒鸡蛋

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

盐少许

、

小葱半把

、

花生油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小葱洗净，切5厘米段。@鸡蛋打碗里，加一个鸡蛋量的清水打散
步骤2/5 点击查看大图
热油锅，中火倒入鸡蛋，摊凝固后立刻倒出来
步骤3/5 点击查看大图
锅内加少许油，油热加入葱白，加酱油翻炒均匀
步骤4/5 点击查看大图
加入葱叶部分、盐、鸡蛋，翻炒均匀出锅即可
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成品

小贴士

@鸡蛋液里加水，摊出来的鸡蛋特别嫩滑不硬不油腻，口感非常好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-14

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