10寸方形巧克力慕斯
浏览 4.1万 · 收藏 198
将做法保存到手机
18cm见方慕斯圈，提前按照6寸圆形戚风蛋糕配方烤好一个可可戚风，并去顶切两片。配方见之前菜谱。低粉1/3换可可粉即可。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鱼胶冷水泡软
-
步骤2/4
牛奶加黑巧隔水加热搅拌至巧克力完全融化，拌入泡软控水后的鱼胶片至融化
-
步骤3/4
淡奶油加糖打至5分发奶昔状，与巧克力奶拌匀
-
最后一步
点击查看大图
一片蛋糕一半慕斯糊重复2次，刚好平模，入冰箱冷藏至凝固，脱模切块装饰
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-14
换个做法
巧克力慕斯的其他做法
-
巧克力慕斯蛋糕
-
#嗨fun暑假#0难度—黑白巧克力慕斯
-
#中西结合还可以这么吃#杨梅朗姆酒巧克力慕斯
-
巧克力慕斯#美的烤箱菜谱#
-
#浪漫七夕 共度“食”光#巧克力慕斯蛋糕
-
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#醇厚浓情巧克力慕斯蛋糕
巧克力慕斯的相关分类
巧克力慕斯的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#牛奶软蛋糕
200667人看过 -
原味蛋糕卷
1157722人看过 -
#女神野餐记#牛奶蛋糕
221181人看过 -
巧克力方形蛋糕
19851人看过 -
#新年好食，只炼好事#蛋糕
82009人看过 -
八寸方形戚风
40898人看过 -
#下饭红烧菜#红烧鲅鱼
612328人看过 -
8寸方形可可戚风蛋糕
680126人看过 -
方形戚风蛋糕
227989人看过 -
戚风方形蛋糕
56401人看过 -
18厘米方形古早蛋糕
38472人看过 -
歌剧蛋糕（opera蛋糕、欧培拉蛋糕）
94195人看过
