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高汤馄饨的做法

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高汤馄饨

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排骨一斤左右

、

馄饨皮适量

、

香葱适量

、

香菜

、

生姜

、

盐

、

鸡精

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
我买的脊梁骨，上面多余的肉被我剁馅了，排骨洗净泡水。
步骤2/10 点击查看大图
肉剁馅
步骤3/10 点击查看大图
生姜葱切碎泡水，一点点温水就可以了)
步骤4/10 点击查看大图
排骨泡出血水，过一遍水，水开煮一小会，捞出洗干净，放砂锅里加足水，放姜，葱，最小火煮40分钟
步骤5/10 点击查看大图
肉馅放生抽，盐，鸡精，葱姜水拌匀，有香油可以放点香油。开始包馄饨
步骤6/10 点击查看大图
不要贪多呦，一点点肉就可以了
步骤7/10 点击查看大图
馄饨收工
步骤8/10 点击查看大图
水开放入馄饨，水再次开煮一小会就可以了。
步骤9/10 点击查看大图
排骨汤也好了放盐，捞出馄饨放一点排骨汤
最后一步点击查看大图
碗里放点葱花，香菜。开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-14

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