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糖醋帶鱼的做法

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糖醋帶鱼

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最喜歡吃我妈做的糖醋帶鱼，今天第一次自己做給我的孩子吃，希望小朋友喜歡

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10~30分钟 | 配菜(中级)

帶鱼条

、

姜兩片

、

白酒少許

、

醋 2匙

、

白糖 3匙

、

酱油 4匙

、

油

、

盐少許

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
帶鱼洗净抹盐，粘生粉少許入油锅煎香（這步忘記拍照了）；用酒、醋、糖、醬油加水調糖醋汁，入鍋煮开再放入煎好的帶魚一同煮
步骤2/3 点击查看大图
煮的時候給鱼块翻一下，調生粉水收汁，散葱花起鍋
最后一步点击查看大图
鲜香酸甜的糖醋帶鱼就可以品嘗啦

小贴士

記得煎鱼要用大火少翻动，保持鱼肉完整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-15

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