枸杞鱼丸汤
9克
14克
12克
184
千卡
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步骤1/4
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鱼尾用水寖泡五分钟去除血水切成小块
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步骤2/4
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将鱼尾块加葱姜放入粉粹机里打成肉酱
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步骤3/4
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肉酱中加一个鸡蛋和少许生粉顺一个方向搅至有粘劲
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最后一步
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锅内烧开水,手挤鱼丸下锅,鱼丸漂起就好了
小小提示用左手抓一些肉酱,右手拿一个调料勺,左手稍稍握拳在大拇指和食指处挤出肉酱,右手拿勺子一挖放入锅里。如果勺子有残留就不圆,建议挖两个用水洗洗勺子再继续,
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发布于 2017-03-15
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