玲珑双椒
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步骤1/14
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主要食材
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步骤2/14
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血豆腐切成0.5cm后的块。
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步骤3/14
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入开水中煮熟。
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步骤4/14
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水开后即可捞出沥干水分。
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步骤5/14
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青椒和青蒜切滚刀块。
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步骤6/14
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热锅凉油。
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步骤7/14
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下姜片爆香。
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步骤8/14
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下干辣椒。
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步骤9/14
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青椒和青蒜下锅翻炒断生。
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步骤10/14
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加盐。
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步骤11/14
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下煮熟的血豆腐。
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步骤12/14
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通过晃动炒锅实现翻炒，
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步骤13/14
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出锅。
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最后一步
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成品图。
血豆腐过水煮熟不容易碎。翻炒的时候一定要轻慢一点。喜欢上色的可以再加点生抽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-15
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