臭豆腐-街边小吃
每年夏天逛夜市总会买一份臭豆腐吃,东北现在这个季节还没有夜市,而且街边炸豆腐的油黑黑的,So,还是在家自己做吧,吃着放心。
-
步骤1/7
点击查看大图
豆腐切块备用
-
步骤2/7
点击查看大图
热油后放入豆腐,炸制外皮微硬
-
步骤3/7
点击查看大图
豆腐炸的程度跟个人喜好定
-
步骤4/7
点击查看大图
用两块半臭豆腐加入适量水,搅碎
-
步骤5/7
点击查看大图
葱姜蒜切末(图中忘记放葱啦)
-
步骤6/7
点击查看大图
加入酱油、糖醋、辣椒、香油(个人口味哈)
-
最后一步
点击查看大图
完成!!
1.我做的是两个人量,如果自己吃,小半块豆腐就够了哈,豆腐切扁一点或者方一点都可以,个人觉得方块不容易碎
2.如果酱油放的多,千万不要放盐,臭豆腐汁已经够咸了
3.以上都是个人做法,没有正宗不正宗自己说哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-15
臭豆腐的相关分类
臭豆腐的相关推荐
-
福州传统小吃——肉燕
167339人看过 -
玫瑰酥饼
48048人看过 -
#硬核菜谱制作人#玫瑰酥饼
144689人看过 -
#加油 塞内加尔#街头小吃—香酥杏鲍菇
102043人看过 -
奶香玫瑰酥饼
74326人看过 -
烟台小吃 焖子
42851人看过 -
过年零食❗️1个鸡蛋搅一搅就行❗️香葱薄脆
161752人看过 -
香辣扇贝肉
154人看过 -
仔姜炒鸭
172人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#白灼虾
579人看过 -
可口小蛋糕
201人看过 -
黑芝麻一口酥 #安佳真草饲 营养护全家#
860人看过