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泡酸萝卜的做法

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泡酸萝卜

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特喜欢吃酸萝卜，但不总能想吃就老跑出去吃吧，自己动手，简单，想吃就开吃，特好吃，有点酸有点辣，好吃得不得了

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白萝卜半根

、

白醋

、

冰糖 5颗

、

小米椒 3个

、

姜几片

、

水

、

盐小半勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
白萝卜切丁，放小勺盐，用水泡二十分钟，去苦
步骤2/3 点击查看大图
准备干净没油的玻璃瓶子。小米椒切碎，姜切片，放瓶子里，倒半杯的水和半杯的白醋，待用
最后一步点击查看大图
白萝卜捞起，冲洗一遍就可以装瓶子啦。装满就放几颗冰糖下去，然后铺上一层保鲜袋，拧好盖子，过三四天就可以开吃了

小贴士

1、用玻璃瓶装更好哦，一定要密封好，玻璃瓶一定要洗干净不能有油，不然会坏了！ 2、放冰糖，泡出来的酸萝卜会更脆哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-15

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