洋芋酿皮
他乡想念母亲的味道
-
步骤1/11
点击查看大图
土豆洗净削皮
-
步骤2/11
点击查看大图
擦成土豆泥
-
步骤3/11
点击查看大图
滤去多余水分后，加入适当马铃薯淀粉
-
步骤4/11
点击查看大图
大蒜剁蒜泥，小葱洗净切碎
-
步骤5/11
点击查看大图
蒜泥，葱花放入土豆泥，依个人口味放入花椒粉，食盐
-
步骤6/11
点击查看大图
同一个方向搅拌均匀，加入少量食用油
-
步骤7/11
点击查看大图
平底锅烧热，刷油，有铝锅的小伙伴最好用铝锅
-
步骤8/11
点击查看大图
放入一勺土豆泥，用勺背均匀的摊薄，不然容易夹生，一定要小火
-
步骤9/11
点击查看大图
晃一下锅看土豆饼是不是可以完全在锅里滑动，成型后翻面
-
步骤10/11
点击查看大图
煎至两面金黄，盛出放凉
-
最后一步
点击查看大图
切丝，调入油泼辣子，香醋，也可以放点韭菜油，搅拌均匀即可食用
过程一定要小火
技术过硬的话，翻面可以颠锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-16
洋芋酿皮的其他做法
洋芋酿皮的相关分类
洋芋酿皮的相关推荐
-
太好吃了叭❤️绿豆芽炒凉粉
116418人看过 -
凉拌豆腐皮，最爱开胃下酒菜
2820598人看过 -
#鹰唛新食尚#香蕉松饼
113069人看过 -
炒粉条
405787人看过 -
家常宫保鸡丁
10550749人看过 -
蟹黄捞汁酿皮#夏日餐桌降温企划#
127464人看过 -
小学生快手早餐之：培根意面
590679人看过 -
自家酿皮
29570人看过 -
#中小学生营养餐#小笼包做法，孩子爱吃的早餐
239216人看过 -
酿皮或者叫凉皮
19337人看过 -
普通面粉变低筋面粉
114502人看过 -
炒凉粉
260372人看过
