咸蛋黄芝士焗土豆泥
这道菜的背后没有故事
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步骤1/10
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土豆洗净去皮,我尝试切了蓑衣黄瓜那种刀法,实践证明切小块就好(/ω\)
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入水煮透,到筷子轻松夹断那种
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步骤3/10
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咸蛋黄一个,懒得用蒸锅了,煮土豆的时候用个碗直接蒸,记得盖锅盖
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火腿肠切小丁
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步骤5/10
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看,香气扑鼻
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步骤6/10
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土豆、蛋黄分别碾成泥,原料就准备好啦
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步骤7/10
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拌在一起,加点盐,胡椒粉,牛奶或蛋黄酱可以增加口感,铺在盘子里
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步骤8/10
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家里芝士碎用完了,所以只能用芝士片代劳了。。片子好看,碎子应该更好吃~
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步骤9/10
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烤箱230度大约15分钟,我瞎说的整糊了别怪我。。
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最后一步
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配上北极虾和黄瓜汁,美味╮(╯▽╰)╭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-16
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