香葱芝士培根面包
非常柔软带点咸味的面包,内馅是培根芝士。表面有番茄酱、沙拉酱,马苏里拉芝士和葱花,烘烤时满屋飘香。撸了几种造型,手撕、花环和圆形。原方子来自@西米Fiona。
-
步骤1/19
点击查看大图
除黄油外的所有材料按顺序倒进面包机桶,揉面15分钟后加入软化的黄油,再揉20分钟即可。
-
步骤2/19
点击查看大图
发酵至两倍大,手指沾面粉在中间戳个洞不回缩不坍塌即可。
-
步骤3/19
点击查看大图
培根用油煎下切丁,香葱叶切末,马苏里拉芝士刨丝,芝士片。
-
步骤4/19
点击查看大图
发好的面团取出排气,分成2份,松弛15分钟。
-
步骤5/19
点击查看大图
取一份松弛好的面团擀成长方形片;
-
步骤6/19
点击查看大图
刷一层蛋液,撒上芝士、培根;
-
步骤7/19
点击查看大图
横切2刀,竖切7刀,平均分成24块;
-
步骤8/19
点击查看大图
把面片全部叠在一起,放入模具里,进行二次发酵。
-
步骤9/19
点击查看大图
接着做第二个面团,分成6份,揉圆。
-
步骤10/19
点击查看大图
取一面团擀开;
-
步骤11/19
点击查看大图
放入培根、芝士;
-
步骤12/19
点击查看大图
卷起,收口捏紧;
-
步骤13/19
点击查看大图
对半切开;
-
步骤14/19
点击查看大图
切面朝上放入模具里。
-
步骤15/19
点击查看大图
盖上保鲜膜二次发酵;
-
步骤16/19
点击查看大图
发酵好的面团刷上鸡蛋液,撒一层马苏里拉芝士和葱花,挤上番茄酱、沙拉酱。
-
步骤17/19
点击查看大图
放入预热好的烤箱,上下火165度,烤25分钟,上色及时加盖锡纸。
-
步骤18/19
点击查看大图
出炉后~
-
最后一步
点击查看大图
出炉后~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-16
香葱芝士培根面包的相关分类
香葱芝士培根面包的相关推荐
-
培根面包卷 #新年自制伴手礼,红红火火一整年!#
270588人看过 -
国外超火的奶酪蛋糕:巴斯克奶酪蛋糕
3419838人看过 -
巧克力酸奶慕斯
13000794人看过 -
#我的中秋餐桌#蒜香黄油面包
154843人看过 -
凉拌茄子
21359628人看过 -
海盐椰蓉奶酥菠萝包
945060人看过 -
洋葱培根面包卷
29277人看过 -
芝心培根面包
79707人看过 -
超级美味的【火腿面包卷】
356803人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6952451人看过 -
超级松软芝士培根面包,不用厨师机也能轻松出膜的揉面办法
1179755人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5264117人看过