奶香馒头「附小猪馒头」
早餐馒头真的是很常见的主食 饱腹又百搭 配米糊配豆浆都可以~ 这款奶香馒头真的很香甜哟~
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步骤1/11
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除黑芝麻外所有材料混合均匀。揉到三光(盆光 面光 手光)个人经验揉面久一点,成品会更好看也更好吃~
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步骤2/11
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面团放在温暖处发酵至两倍大~
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步骤3/11
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面团排气后,搓成长条后,均匀的分成小团。(我做了10个馒头)
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步骤4/11
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喏~就是这样的小圆团这样的造型就是圆馒头
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步骤5/11
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小猪馒头:一个大团,三个小团。「三个小团 两个是猪耳朵 一个是猪鼻子」
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步骤6/11
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小猪馒头:放好位置「不需要沾水」
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步骤7/11
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小猪馒头:黑芝麻做眼睛,鼻子的地方用牙签戳两个鼻孔(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ是不是有一种一秒变可爱得感觉~
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步骤8/11
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依次做好所有馒头圆馒头 小猪馒头 想怎么做就怎么做 我的馒头我做主(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ
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步骤9/11
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做好的馒头放入蒸笼~大盆内坐热水 静置醒发15分钟左右后冷水上锅 大火蒸15分钟就熟了哦~「熟了以后过3分钟再打开蒸笼盖」
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步骤10/11
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成品图来了~(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ
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最后一步
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白胖胖的大馒头~
蒸熟以后不要马上开盖,过个几分钟。这样蒸笼得水才不会滴在馒头上,馒头才能很好看~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-16
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