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虾仁玉米鸡蛋饼的做法

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虾仁玉米鸡蛋饼

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办公室突发奇想即兴创作下午点心，满满地满足感。

食材清单加入采购清单

虾仁适量

、

胡萝卜适量

、

鸡蛋适量

、

面粉适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
食材展示：
步骤2/4 点击查看大图
1、虾仁切丁，胡萝卜切丝2、虾仁加少许盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟3、胡萝卜丝和玉米粒分别加盐，玉米油调味4、鸡蛋6-8枚打散加30g面粉
步骤3/4 点击查看大图
5、锅中倒薄薄一层油，加两勺鸡蛋液平铺锅底，待稍微收边后平铺一层虾仁6、虾仁微微变色，平铺一层胡萝卜丝（可舀一些鸡蛋液淋在食材上面）7、加玉米粒，再舀两勺鸡蛋液后翻面煎
最后一步点击查看大图
晃动锅身，3分钟后出锅即可。

小贴士

金黄的鸡蛋，鲜嫩的虾仁，配上微甜的胡萝卜和玉米粒，可做早餐或下午点心。健康营养又美味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-17

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