鲜鱿五花煲
最喜欢的就是这种一锅炖一锅出的菜,喜欢什么就放什么。只需一锅,有肉有菜。不仅是好吃还下饭。冬天,春秋季节,比较合适,当然大夏天的如果想热腾腾的吃出一身汗也可以尝试。今天这一锅里面有肉,有鱿鱼,有蘑菇,还有玉米笋。两荤两素,再蒸一锅米饭,一家人完全够吃了。当然这种做法比较随意,看个人喜好,爱吃什么就放什么,不建议放鱼啊,串味太严重。还有如果冰箱存货太多的话,这种做法也是挺好的呢,清理冰箱。
315克
272克
181克
4466
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
五花肉切块焯烫一下。鱿鱼去皮去肚洗净打花刀切块焯烫打卷立刻捞出
-
步骤2/13
点击查看大图
口蘑洗净切块,玉米笋切大块
-
步骤3/13
点击查看大图
准备葱姜,洋葱切块,准备葱伴侣6月香甜面酱,葱伴侣6月香蒜蓉豆瓣酱
-
步骤4/13
点击查看大图
炒锅,加一点点油,下入五花肉,1勺白糖小火炒至两面焦黄。下葱姜,洋葱爆香
-
步骤5/13
点击查看大图
这道菜不放盐不放酱油。所有的味道就靠这两种酱。
-
步骤6/13
点击查看大图
加入甜面酱,辣豆瓣酱,炒出香味,让肉上色。
-
步骤7/13
点击查看大图
注入没过肉的热水。大火烧开。加入红曲米(或老抽)转小火至肉熟。
-
步骤8/13
点击查看大图
倒入口蘑煮至发软。
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入鱿鱼块。
-
步骤10/13
点击查看大图
倒入玉米笋。
-
步骤11/13
点击查看大图
出锅前撒蒜苗
-
步骤12/13
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
再准备三碗米饭
葱伴侣6月香甜面酱,葱伴侣6月香蒜蓉豆瓣酱搭配使用,味道特别赞,很适合这种一锅出的炖菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-17
鲜鱿五花煲的其他做法
鲜鱿五花煲的相关分类
鲜鱿五花煲的相关推荐
-
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
978745人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1442942人看过 -
自制夏日消暑饮品|网红绿豆沙牛乳
162370人看过 -
超美味的鸡翅鸡爪煲,兄弟姐妹们,快点学起来
1297339人看过 -
#肉食主义#鲜鱿炒鸡蛋
101282人看过 -
#精致一人食#黑芝麻丸
107805人看过 -
简易版的杨梅果酱
370117人看过 -
肉糜炒酸菜
187847人看过 -
最美川菜———毛豆烧肉【下饭可口】
1700078人看过 -
手撕鸡
230010人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#家常枸杞叶鸡蛋汤
133663人看过 -
什么菜好吃到能当店名?重庆鸡公煲#营养小食光#
1590065人看过