外婆的味道，菜心芋头汤
都说广东人喜欢煲汤，老火汤十几个小时才能熬成的汤，也有高压锅一二个小时的浓汤，还有简单的蔬菜、肉汤、鸡蛋汤等等。菜心芋汤是小时候去外婆家常吃的一种菜，选择小芋头煮熟，去皮，再熬成蔬菜汤、放点葱花，拌饭非常好吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材：新鲜菜心、小芋头、香葱等；
-
步骤2/6
点击查看大图
小芋头洗净煮熟，去皮，切块；
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅倒油，把菜心梗超六成熟；PS：菜心梗比较难熟先炒一下。
-
步骤4/6
点击查看大图
把芋块炒香、压碎成泥；
-
步骤5/6
点击查看大图
加入沸水、鸡粉，改为小火熬煮成浓汤；
-
最后一步
点击查看大图
把菜心叶、盐，香葱放入锅中，拌均再次煮沸即可。
1.芋头选择小芋头比较顺滑；
2.芋头本身就熟，菜心梗要先炒；
3.菜叶香葱最后加入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-17
菜心芋头汤的其他做法
菜心芋头汤的相关分类
菜心芋头汤的相关推荐
-
零失败韩式拌饭❗️好吃到流泪㊙️
528327人看过 -
无烤箱版叉烧肉
1032941人看过 -
我妈做了十几年的辣椒炒肉配方，太好吃了！！
286869人看过 -
油酥葱油饼
16353131人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9913176人看过 -
蚝油生菜
32253704人看过 -
蒜片苦瓜----健康饮食必备
331329人看过 -
超级营养的早餐——爆浆菠菜蛋饼
56833人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3411833人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦～牛肉炒菜心
599574人看过 -
#巨下饭的家常菜#外香里嫩的家常豆腐
150135人看过 -
超级下饭的麻婆豆腐
889056人看过
