拔丝苹果+地瓜~
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步骤1/7
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苹果（剩下一个地瓜）削皮洗净切滚刀块。
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步骤2/7
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地瓜只沾一层加少许食盐的面粉就OK
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步骤3/7
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裹苹果的面糊是面粉加鸡蛋加冰水
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步骤4/7
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热锅凉油，油温到七八成左右分别下地瓜块和苹果块
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步骤5/7
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炸到颜色金黄捞出。地瓜要扎一下确定内部是否熟透
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步骤6/7
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另起一锅加水熬糖，熬至白糖颜色发黄，成浓稠状下入地瓜块和苹果块。
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最后一步
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装在抹了油的盘底，大功告成啦就~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-17
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