香脆莲藕
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莲藕炸着吃又香又脆，闲来无事当零食吃也是不错的
食材清单
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切墩(初级)
莲藕
2节
、
炸粉
一盒
、
孜然粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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炸粉调成糊状，将莲藕切成薄片，均匀裹上炸粉糊，油五分热时下锅
-
步骤2/3
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炸至金黄起锅沥油，再次加热油至八分热，再将莲藕炸一次
-
最后一步
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炸至莲藕碰撞有嚓嚓脆声起锅，撒上孜然粉就可以了。炸多一次颜色老点，但是更香脆
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-17
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