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土豆干豆腐烧肉的做法

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土豆干豆腐烧肉

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减肥的时候就别做啦

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 300g

、

豆干两块

、

土豆两个

、

生姜适量

、

料酒，生抽，老抽少许

、

葱一个

、

冰糖 2块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备料
步骤2/9 点击查看大图
土豆，肉切小块，我的肉切的有点大啦
步骤3/9 点击查看大图
锅里油还没冒烟前放冰糖，冰糖融化放肉，翻炒后放葱姜等调料
步骤4/9 点击查看大图
放料酒，生抽，老抽炒大概五分钟，肉出油啦再放入土豆
步骤5/9 点击查看大图
土豆块大一些，免得煮没了，炒一下味道更好
步骤6/9 点击查看大图
加水，没过肉和土豆，如果肉多尽量多放一些水，因为土豆和干豆腐比较吸水。肉煮熟，筷子能插动就可以放干豆腐啦
步骤7/9 点击查看大图
干豆腐一分为二，打成结，我这个结有点丑
步骤8/9 点击查看大图
汤汁吸干可以出锅啦。
最后一步点击查看大图
丑丑的干豆腐很好吃呢呵呵

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-18

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