翻糖礼服饼干
每个女孩都曾经幻想过，拥有无数件漂亮的礼服，穿上以后惊艳全场，轻拎裙摆，美丽高贵的走向舞池中央，这时候自然会有帅气十足的男孩轻弯下腰，伸出修长的手指，温柔说：“美丽的女孩，可以请你跳支舞吗？”不过梦醒之后，还是要给儿子穿衣服，给老公做早饭，所以只好把这个梦做成饼干，藏在小小的盒子里，自己保存一份美好。
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步骤1/13
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黄油软化后加入糖。
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步骤2/13
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分次加入蛋液，打发蓬松。
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步骤3/13
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筛入面粉。
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步骤4/13
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用手掌和刮刀捏拌成团，放冰箱冷藏一小时左右。
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步骤5/13
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把面皮用擀面杖擀平后，用模具压出形状。
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步骤6/13
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烤箱170度预热，放到中层，大概烤8分钟左右。取出晾凉。
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步骤7/13
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翻糖加好各类颜色，擀薄后，用模具压出形状。
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步骤8/13
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糖皮背后刷一层薄薄的凉白开，粘到饼干表面。
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步骤9/13
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用各种模具，随意在礼服上压出花痕。
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步骤10/13
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再稍加些点缀即可。
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步骤11/13
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成品
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
饼干在烘烤中，可能会因高温而略微变形，所以用糖皮盖上时要稍稍整形。
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发布于 2017-03-18
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