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麻酱冰草的做法

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麻酱冰草

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今天这道菜步骤简单。只有三步，做好的关键就是调好麻酱汁。我们家麻酱拌凉菜都喜欢这样调，夏天马上就要来了，凉菜快捷爽口，实在是居家必备啊。。

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1小时以上 | 切墩(初级)

冰草 200克

、

芝麻酱 2勺

、

生抽 5ml

、

醋 2ml

、

香油 3ml

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
冰草洗干净，外面的老叶去掉，留中间菜心部分
步骤2/4 点击查看大图
芝麻酱加适量的水调匀，加入生抽和醋，最后滴上小磨香油搅拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
淋在冰草上即可
最后一步点击查看大图
成品图。。其实我之前并不知道还有这种神奇的菜。某次去饭店别人点的。简直打开了新世界，冰草茎上特有的小水泡，在嘴里砰砰炸裂开后，水份就出来了。这种滋味。让我回想起了小时候的跳跳糖。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-18

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