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西红柿鸡蛋打卤面的做法

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西红柿鸡蛋打卤面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 5个

、

鸡蛋 5个

、

大葱半根

、

圆面条适量1斤

、

盐适量

、

花椒面适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料
步骤2/8 点击查看大图
西红柿放开水锅烫一下，把皮去掉
步骤3/8 点击查看大图
大火油烧开，滑入鸡蛋，让鸡蛋蓬起来，再用用锅铲切开
步骤4/8 点击查看大图
油开倒入葱花，立即倒入西红柿块
步骤5/8 点击查看大图
放盐、花椒面炒两分钟，倒入开水
步骤6/8 点击查看大图
大火烧开，小火咕嘟
步骤7/8 点击查看大图
开始下面
最后一步点击查看大图
出锅按个人口味放辣椒油、醋、半勺酱油，撒葱叶。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-18

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