茼蒿鸡蛋饼
《菜饼铭》 菜不在精,健康则行。饼不在美,味好则赢。斯是菜饼,唯吾用心。蛋饼刚上桌,秋风卷残云。菜乃自家种,加蛋做成饼。可以加其他,看心情。无孤单和寂寞,有修身和养性。享受这美味,餐后笑盈盈。师太曰:此乃美食也。
-
步骤1/11
点击查看大图
自家楼顶小菜园,茼蒿未下架~
-
步骤2/11
点击查看大图
采摘的新鲜茼蒿,小葱和蒜苗~
-
步骤3/11
点击查看大图
茼蒿和胡萝卜切碎~
-
步骤4/11
点击查看大图
这个季节要预防禽流感,鸡蛋要先洗干净~
-
步骤5/11
点击查看大图
新鲜鸡蛋打散~
-
步骤6/11
点击查看大图
防止煎饼煎破,加一小勺淀粉~
-
步骤7/11
点击查看大图
分次加入面粉和水,调成糊状~
-
步骤8/11
点击查看大图
加入蔬菜碎~
-
步骤9/11
点击查看大图
加入各种调味品,搅拌均匀~
-
步骤10/11
点击查看大图
热锅刷油,倒入面糊,转动平底锅,摊成饼,小火煎制~
-
最后一步
点击查看大图
煎好一面,翻面煎熟。卷起切好摆盘~
菜糊不能调太稀了,要不煎不成完整饼子,容易破。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-18
茼蒿鸡蛋饼的相关分类
茼蒿鸡蛋饼的相关推荐
-
地瓜苗二吃|美食台
299179人看过 -
蒸河蟹
568459人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#绿豆芽炒韭菜
1133391人看过 -
咸鱼茄子煲
288825人看过 -
咸蛋油蒜地瓜叶
187712人看过 -
紫菜虾滑豆腐汤
68918人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜# 龙井虾仁
845506人看过 -
海米炒红薯叶
78536人看过 -
豆芽炒韭菜
85192人看过 -
料油
354279人看过 -
蚂蚁上树
4325335人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5132249人看过