青豆虾仁
春天到了，总想吃着些青葱的菜，看起来也应景
-
步骤1/6
虾仁中间腰一刀，去虾线，加淀粉，料酒，鸡精腌制，最好冷藏。
-
步骤2/6
青豆煮水，水开后两分钟，滤水备用
-
步骤3/6
下油，七分熟下蒜爆香
-
步骤4/6
下虾仁，爆香到变色的虾球，下青豆，翻炒
-
步骤5/6
水淀粉加水小半碗，勾芡，闷烧一会儿。
-
最后一步
点击查看大图
加盐，起锅。
这道菜以鲜嫩青取味儿，所以除了盐之外其他的调味品一概不加。
加水勾芡可以用腌制虾仁后碗里剩的淀粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-19
青豆虾仁的相关分类
青豆虾仁的相关推荐
-
虾仁青豆
16321人看过 -
十分钟快手菜——青瓜虾仁
2735449人看过 -
呛拌豌豆尖——附万能凉菜汁调法
636082人看过 -
干炸带鱼
3916852人看过 -
青瓜虾仁
239476人看过 -
云南孔雀宴~傣味香茅草烤罗非鱼（辣味）
22461人看过 -
薏米芋头马蹄红豆浓汤
166133人看过 -
烤羊排
6346631人看过 -
香茅草烤罗非鱼
131671人看过 -
俄式奶香大列巴
70422人看过 -
#i上冬日 吃在e起#香煎虾饼
146621人看过 -
#精品菜谱挑战赛#素炒豌豆尖
1387182人看过
