小米海参粥
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步骤1/6
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泡发海参，参照图片。
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步骤2/6
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泡发后的海参对比
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步骤3/6
海参泡发完毕前的24小时，小米先用水泡一夜。然后熬粥。
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步骤4/6
小米粥熬成之后，先把海参洗净焯水。
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步骤5/6
将鸡汤、小米粥、姜丝、海参一起放进锅内，大火煮沸，小火熬10分钟。过程中要时不时的搅拌，防止粘锅。
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最后一步
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最后，加盐起锅。
胡椒粉、香菜及其他调料，看各自口味自行添加，不复强调。想品尝鲜味的，那就加点盐就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-19
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