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素炒扁豆角的做法

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素炒扁豆角

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10分钟左右 | 切墩(初级)

扁豆角两人份

、

蚝油适量

、

盐适量

、

蒜适量

、

生抽 5克

、

花椒面 5克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
豆角切丝下锅焯水，焯水时小放点盐，那样焯出豆角绿油油
步骤2/3 点击查看大图
油开放蒜沫、干辣椒后马上倒入豆角，炒时颠勺，使豆角均匀受热，3分钟放耗油再炒，出锅前放盐、鸡精，点入生抽。
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下饭菜完工

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-19

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