茄子酿肉
茄子是个好东西,吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。 茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
-
步骤1/7
点击查看大图
超市买的大茄子,切成1.5厘米厚的圆片
-
步骤2/7
点击查看大图
为了容易入味,每片打上十字花刀……
-
步骤3/7
点击查看大图
肉剁成泥,加糖醋生姜大蒜酱油淀粉搅成糊状
-
步骤4/7
点击查看大图
每片茄子上抹均匀肉,烤盘上放好锡箔纸,刷油,茄子整齐排列,入烤箱190度20分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
烤完装盘
-
步骤6/7
点击查看大图
另外准备锅,放入淀粉米醋糖酱油葱油勾芡淋到茄子上。
-
最后一步
点击查看大图
成品
挑选茄子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-19
茄子酿肉的相关分类
茄子酿肉的相关推荐
-
青椒酿肉
187711人看过 -
手撕蒜泥茄子#一“汽”呵成,蒸的创意大赛#
1502264人看过 -
家常炒猪肝#就是红烧吃不腻!#
326508人看过 -
灯笼茄子(茄子酿肉)#节后清肠大作战#
224350人看过 -
巧克力乳酪千层蛋糕
375570人看过 -
蘑菇炒肉
1404985人看过 -
巧克力乳酪法式千层蛋糕
891975人看过 -
#精品菜谱挑战赛#韭菜饼
3770862人看过 -
青椒炒肉
27186人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芒果千层
6134551人看过 -
孜然洋葱肉片
31698人看过 -
#我为奥运出食力#韭菜饼
115838人看过