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芹菜豆干炒鱿鱼须的做法

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芹菜豆干炒鱿鱼须

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鱿鱼头适量

、

芹菜适量

、

豆干适量

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

辣椒适量

、

麻椒适量

、

生抽适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅内到清水，放一些姜，大火烧开，放入切好的鱿鱼，焯水后捞出控净水。
步骤2/4 点击查看大图
锅烧热，倒油，放入葱姜蒜辣椒，炒香，放入辣酱，小火煸出红油。
步骤3/4 点击查看大图
放入豆干，翻炒至豆干表面微焦。
最后一步点击查看大图
再依次放入鱿鱼、芹菜，翻炒均匀，倒少量的生抽，转中火焖2-3分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-19

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