黄瓜花炒肉
黄瓜花清脆嫩绿,炒食、凉拌皆可,均能保留黄瓜花清香的口味,很是爽口清火。黄瓜花比较娇嫩,食用之前用盐水浸泡冲洗即可,不可揉搓。先煸炒五花肉片 再放入蒜粒炒香,倒入处理好的黄瓜花,大火快速翻炒,变得更翠绿时即可出锅,避免长时间翻炒。这道快手炒菜非常清香爽脆, 是非常值得推荐一试的美味佳肴。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好原材料;
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅凉油, 放入五花肉片煸炒;
-
步骤3/7
点击查看大图
煸炒至五花肉表面微微发焦且出油时;
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入蒜片进去煸炒;
-
步骤5/7
点击查看大图
煸炒出香味后放入小黄瓜花进去翻炒;
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒至黄瓜花变色后加入适量的盐调味. 翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
端上桌了。
我选用的是五花肉片, 所以无需提前腌制, 但一定要将它里面的油脂煸炒出来一些, 这样肉片吃起来不腻, 而混合在一起炒的菜吃起来香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-20
黄瓜花炒肉的其他做法
黄瓜花炒肉的相关分类
黄瓜花炒肉的相关推荐
-
西葫芦鲜虾饼——软嫩鲜香,营养补钙#放假请来我的家乡吃#
245086人看过 -
香煎鳕鱼排
3320695人看过 -
这么简单的凉拌笋丝,来自山里的清凉#夏日消暑,非它莫属#
172604人看过 -
粤菜-上汤豆苗(做好上汤的窍门)
3298542人看过 -
自制微波炉薯片!免油炸安心吃,味美还低脂~
77612人看过 -
潮音潮人:潮汕巴浪鱼饭
60154人看过 -
#肉食主义#黄瓜花鲫鱼汤
120907人看过 -
排骨闷饭
200939人看过 -
#米饭最强CP#蜂蜜芥末酱全麦三明治轻食沙拉能量早餐
56325人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#莲藕玉米排骨汤
194777人看过 -
拿金都不换的炒薄壳
81211人看过 -
酥脆梅干菜饼
128642人看过