泡黄瓜(爽脆美味)
我比较喜欢酸酸辣辣的凉拌菜,所以这个在夏天没有什么胃口的时候我会做来吃!很开胃,而且材料和做法简单易得!
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步骤1/7
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材料大合照
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步骤2/7
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黄瓜洗净切段
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用盐腌制约4小时
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步骤4/7
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四小时后的黄瓜,出了很多水,稍微挤压一下就可以入汤汁泡啦
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步骤5/7
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酱油150ml、醋120ml、糖2勺、姜几片、蒜几瓣(记得要拍碎)、辣椒适量(根据吃辣程度,也可以选择放指天椒)
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步骤6/7
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放水腌制后的黄瓜就可以放冰箱,约4-6小时就可以开吃啦!
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最后一步
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夏天没有胃口最适合吃这个凉拌菜,很开胃!是不是很简单啊?
黄瓜一定要用盐腌制再泡不然不够爽脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-20
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