苦瓜酿鹌鹑蛋
绝美搭配！！让不爱吃苦瓜的人吃了就会爱上它。
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步骤1/9
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准备食材:苦瓜洗净,鹌鹑蛋8个。
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步骤2/9
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苦瓜切取中间比较均匀的一段。
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步骤3/9
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用长把勺尾部挖去苦瓜瓤
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步骤4/9
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切成约1厘米左右的苦瓜片8份
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步骤5/9
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平底锅烧热，加入色拉油，把苦瓜片摆放锅中
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步骤6/9
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在每一片苦瓜里打入一个鹌鹑蛋
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步骤7/9
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待稍稍定型时加入3勺热水
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步骤8/9
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盖上锅盖焖一会儿
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最后一步
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出锅时摆盘，撒上椒盐。美味的苦瓜酿鹌鹑蛋就做好了。
全程中小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-21
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