味极鲜的雪里红黄骨鱼汤
黄骨鱼肉质细嫩，刺少，营养丰富，非常适合小朋友吃。雪里红是各种腌菜中我的最爱，无论是炒菜还是煮汤都很鲜美。这道汤制作很简单，且基本不用添加其他调料，是标准的美味健康快手菜。
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步骤1/8
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准备食材，黄骨鱼洗净。
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步骤2/8
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雪里红洗净挤干水分，葱姜切好备用。（喜欢吃辣的可以加一点干辣椒味道更好）
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步骤3/8
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雪里红切成小段备用。
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步骤4/8
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锅中放油爆香葱姜（辣椒）
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步骤5/8
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加入雪里红翻炒两分钟
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步骤6/8
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加水大火煮开
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步骤7/8
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放入黄骨鱼继续煮开后转小火煮十分钟左右。最后根据个人口味调味，如果雪里红质量好，此时汤的味道已经十分鲜美了，可以不用放任何调料。
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最后一步
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趁热开动啦！
雪里红一定要洗干净，否则有沙影响口感。
加入辣椒汤味道更好，我是因为小朋友不吃辣所以没放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-21
雪里红黄骨鱼汤的其他做法
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