椰汁千层糕（简单易做）
千层糕是我近段时间刚学会的，按这个方法一次就成功了，层次分明！
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步骤1/9
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材料大合照
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步骤2/9
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两块片糖用400ml的水慢慢加热溶解，没有电子称就放两碗水。
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步骤3/9
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200ml水加入150g马蹄粉搅拌直完全溶解没有颗粒。
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步骤4/9
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将溶解好的糖水加入刚刚的马蹄粉中，再加入30g炼奶（这个可加可不加，看个人喜好）
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步骤5/9
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椰浆只能在上面凿个洞来慢慢倒。
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步骤6/9
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400ml椰浆加入100g马蹄粉搅拌直完全溶解。
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步骤7/9
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接着就可以开始蒸了，第一层和最后一层都用糖水。糖水蒸8分钟，椰浆层蒸6分钟。大概蒸九层就够了，这个步骤需要很有耐心慢慢蒸。
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步骤8/9
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蒸好后不要急着切，等完全放凉后再切。
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最后一步
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斜线切成菱形，我这个只蒸了7层但是已经很漂亮了。Q弹美味，你值得尝试哦！：）
蒸一定要有耐心，千万不可以着急！这样蒸出来才层次分明！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-21
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