辣白菜大酱汤
懒人版大酱汤,你,值得拥有。
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步骤1/15
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准备食材,都是现买的新鲜蔬菜,白菜是自己腌的。
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步骤2/15
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葫芦瓜,豆腐,蘑菇,西红柿,辣白菜切小块备用。
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步骤3/15
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猪肉切片,青菜,香菇,花蛤肉,豆芽,洗净备用。
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步骤4/15
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锅内放油,下肉片翻炒。
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步骤5/15
猪肉变色后,下葱花西红柿翻炒,并倒入适量生抽。
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步骤6/15
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倒入香菇翻炒均匀。
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步骤7/15
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倒入辣白菜翻炒,辣白菜的汤汁一定不能倒掉,放进锅里。
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步骤8/15
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加入清水,烧开后,加入一大勺辣酱。
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步骤9/15
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再加入一大勺大酱。
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步骤10/15
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放入马苏里拉奶酪,继续煮。
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步骤11/15
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烧开后,加入泡发洗净的花蛤肉。
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步骤12/15
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加入豆腐块,蘑菇。
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步骤13/15
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大火烧开后转小火,七分钟后加入葫芦瓜片和豆芽。
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步骤14/15
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豆芽熟了,放入青菜。辣白菜和大酱里面有盐,先尝咸淡,再决定放多少盐。我这次做的不需要另加盐。
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最后一步
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开动啦。
不需要放味精什么哒,绝对够鲜美呢。配米饭,配馒头,都是美味呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-21
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