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自制牛肉迷你汉堡！的做法

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自制牛肉迷你汉堡！

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没后的故事，就是我想问问豆果这个头图！到底怎么弄！我想静静。

食材清单加入采购清单

牛肉碎 250克

、

生抽 20克

、

老抽 10克

、

辣花生 50克

、

蛋白一个

、

洋葱半个

、

泰式甜辣酱 70克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/12 点击查看大图
洋葱切碎后，稍微小火煸炒
步骤3/12 点击查看大图
牛肉碎里加入炒好的洋葱粒，生抽，老抽，甜辣酱，可以根据自己口味加入盐和黑胡椒，蛋清。
步骤4/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
辣花生弄碎后，加入肉馅，继续搅拌。
步骤6/12 点击查看大图
平底锅，少许油，两面各煎一分钟。
步骤7/12 点击查看大图
煎肉饼的时候，随便准备好（超市直接买的小面包胚），中间切开后，放上芝士片。
步骤8/12 点击查看大图
牛肉饼，连同汉堡胚一起进烤箱，160度上下火，五分钟。
步骤9/12 点击查看大图
烤的同时，蛋黄酱里加入蒜蓉，调成蒜蓉蛋黄酱待用。
步骤10/12 点击查看大图
汉堡里，放上生菜，西红柿，牛肉饼，加上蒜蓉蛋黄酱，汉堡做好了。
步骤11/12 点击查看大图
牛肉饼可以都做好，吃不完的，可以冷却后，冷冻。
最后一步点击查看大图
一口下去，幸福感爆棚。快来试试吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-21

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