豆芽鸡丝
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡胸肉切成条状。加入花椒面，盐，一颗鸡蛋，淀粉，搅拌使鸡肉挂糊。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中放入油，油热后倒入鸡丝过油至金黄色。注意油一定要热，不然鸡丝容易脱糊。
-
步骤3/6
点击查看大图
捞出鸡丝控干油备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
另起一锅放少量油和花椒炸花椒油。炸出香味后将花椒撇出。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入豆芽翻炒片刻。倒入准备好的鸡丝翻炒均匀。依口味调入盐，醋和少量味达美。加入蒜瓣翻炒提味。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-22
豆芽鸡丝的其他做法
豆芽鸡丝的相关分类
豆芽鸡丝的相关推荐
-
川味凉面
453868人看过 -
凉拌土豆丝
221298人看过 -
干煸黄豆芽
621094人看过 -
凉拌鸡丝豆芽紫菜
26305人看过 -
祖传秘方香油姜丝炒鸡蛋对咳咳咳管用
155572人看过 -
铁板豆腐
7102095人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#菌菇鲜鸡汤
102848人看过 -
胡萝卜鸡蛋木耳馅 素馅抄手/饺子/包子
45400人看过 -
纯天然粉红色饺子
69404人看过 -
#我心中的冬日限定#麻辣豆芽鸡丝
18034人看过 -
最上瘾的绝味川菜——干煸黄豆芽
842510人看过 -
快手糖醋排骨
2953577人看过
