小笼汤包
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步骤1/9
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肉末放碗里加盐,姜末,葱花,耗油,鸡精,白胡椒粉,香油搅拌均匀,肉冻剁碎
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步骤2/9
搅拌均匀
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步骤3/9
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饺子皮放一勺肉馅,边缘抹一圈水
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步骤4/9
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放左手心里用右手捏住一边,左手往里推右手往里捏
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步骤5/9
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收口
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步骤6/9
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包好的汤包
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步骤7/9
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锅里放水烧开放蒸笼,沙布打水放蒸笼,上汤包留空隙,蒸10分钟,关火虚蒸5分钟
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步骤8/9
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咬开一口满满汤汁
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最后一步
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鲜!
汤包里的肉冻我有发菜谱,去看看吧
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发布于 2017-03-22
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