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自制黄金糯米蛋

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鸡蛋吃出新花样。

食材清单加入采购清单

糯米 250g

、

蔬菜粒 40g

、

香菇 40g

、

腊肠 40g

、

鸡蛋 5个

、

老抽 1勺

、

生抽 1勺

、

白砂糖 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糯米浸泡3小时，捞出，晾干。
步骤2/9 点击查看大图
香菇切末。
步骤3/9 点击查看大图
腊肠切末。
步骤4/9 点击查看大图
糯米250克，香菇40克，腊肠40克，蔬菜粒40克，老抽1勺，生抽1勺，白糖5克，搅拌，腌制1小时。
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋小头敲开。
步骤6/9 点击查看大图
取蛋清留蛋黄。
步骤7/9 点击查看大图
放入糯米至封口处。
步骤8/9 点击查看大图
锡箔纸包裹，放入蒸锅，大火蒸40分钟。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-22

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