红烧牛肉
-
步骤1/11
点击查看大图
牛腩切两厘米左右见方的块 (注意要垂直肉的纹理切 )泡在冷水中
-
步骤2/11
点击查看大图
泡肉的时候准备材料
-
步骤3/11
点击查看大图
冷水下锅 加料酒 撇清浮沫
-
步骤4/11
点击查看大图
捞出肉 这里我要强调一定要留着焯肉的水 一会儿要拿这个汤来炖肉
-
步骤5/11
点击查看大图
起炒锅 炒料
-
步骤6/11
点击查看大图
炒香料下肉 加料酒 继续翻炒
-
步骤7/11
点击查看大图
炒均匀后把肉倒入煮锅
-
步骤8/11
点击查看大图
加入刚才留着的汤 水要是肉的三倍左右
-
步骤9/11
点击查看大图
加入西红柿 老抽 生抽 冰糖 蚝油
-
步骤10/11
点击查看大图
看到汤还剩差不多这么多的时候加盐 盐根据自己的口味添加
-
最后一步
点击查看大图
加完盐再炖五分钟就可以出锅了 这个还可以做红烧牛肉面 一样很好吃哦
焯肉的水一定要留着炖肉用哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-22
红烧牛肉的其他做法
-
#秋日养生这样吃#川香红烧牛肉
-
#解锁山姆牛肉的秘密#山姆品质美国谷饲红烧牛肉
-
红烧牛肉这样做,每次吃一锅#中秋宴,名厨味#
-
麻辣红烧牛肉#来盒马感受“新”动的夏天#
-
红烧牛肉火锅
-
红烧牛肉 #山姆团圆宴#
红烧牛肉的相关分类
红烧牛肉的相关推荐
-
羊肉沙葱饺子
17834人看过 -
红烧牛肉面
6576750人看过 -
家庭版铁板鱿鱼须
379937人看过 -
【这儿有秘方】 川辣红烧牛肉面 香辣过瘾 尝一口就放不下筷子
26500人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#蚂蚁上树(肉末粉条)
229057人看过 -
肉末粉条
476228人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉
413077人看过 -
川味红烧牛肉&红烧牛肉面
118161人看过 -
#牛气冲天#川味红烧牛肉
228690人看过 -
凉拌沙葱
63233人看过 -
回味无穷的河蚌咸肉
495854人看过 -
川味红烧牛肉
9855人看过